Nồi nấu cháo có cánh khuấy
Nồi nấu cháo có cánh khuấy là gì?
Nồi nấu cháo có cánh khuấy là thiết bị đun nấu hiện đại, tích hợp bộ phận cánh khuấy tự động giúp đảo trộn nguyên liệu liên tục trong quá trình nấu. Nồi hoạt động theo nguyên lý đun nấu gián tiếp thông qua dung môi (nước hoặc dầu ăn), nhờ đó thực phẩm không tiếp xúc trực tiếp với nguồn nhiệt, hạn chế tối đa tình trạng cháy khét đáy nồi và đóng cặn
Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
-
Thanh nhiệt: Chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng, đun nóng dung môi trong khoang cách thủy bao quanh thành nồi.
-
Dung môi dẫn nhiệt: Nước hoặc dầu ăn được làm nóng gián tiếp, truyền nhiệt đều qua lớp inox dày của nồi để nấu chín cháo.
-
Cánh khuấy tự động: Khuấy liên tục trong quá trình nấu, đảm bảo cháo được đảo đều, không bị đóng cặn hay bám dính thành đáy, giúp thành phẩm đạt chất lượng tốt nhất
-
Thiết kế 3 lớp: Lớp inox ngoài, lớp cách nhiệt bảo ôn, lớp inox trong lòng nồi giúp giữ nhiệt tốt, tiết kiệm năng lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Lợi ích khi sử dụng nồi nấu cháo có cánh khuấy
-
Tiết kiệm công sức và thời gian: Bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào, cài đặt các thông số, nồi sẽ tự động vận hành, khuấy trộn và đun nấu. Sau khi hoàn thành, nồi tự ngắt và báo hiệu, giảm thiểu tối đa nhân công và công sức khuấy tay truyền thống
-
Chất lượng sản phẩm đồng đều: Cánh khuấy liên tục giúp cháo không bị cháy khét, không đóng cặn, giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng, tăng độ mịn và độ đồng nhất của thành phẩm
-
Đa dạng dung tích và mẫu mã: Từ 20L đến 1000L, phù hợp với mọi quy mô kinh doanh từ quán ăn nhỏ, bếp ăn công nghiệp đến nhà hàng lớn
-
Tiết kiệm điện năng: Thiết kế cách nhiệt 3 lớp và hệ thống điều khiển nhiệt độ thông minh giúp giảm thất thoát nhiệt, nấu nhanh nhừ, tiết kiệm chi phí điện
-
Dễ dàng vệ sinh và vận hành: Van xả đáy tiện lợi giúp lấy thành phẩm và vệ sinh nhanh chóng, thiết kế inox 304 bền bỉ, chống gỉ sét, an toàn vệ sinh thực phẩm
Ứng dụng của nồi nấu cháo có cánh khuấy
-
Sản xuất cháo dinh dưỡng, cháo cho bé, cháo yến mạch.
-
Nấu súp, nước sốt, mứt, tương ớt, tương cà.
-
Chế biến các sản phẩm từ sữa như sữa chua, sữa đặc.
-
Hầm thuốc đông y, thuốc nam, cô đặc dược liệu.
-
Sử dụng trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, quán ăn, cơ sở sản xuất thực phẩm
Các dòng nồi nấu cháo có cánh khuấy phổ biến tại thị trường Việt Nam
Dòng sản phẩm | Dung tích (L) | Đặc điểm nổi bật |
---|---|---|
Nồi nấu cánh khuấy 3 lớp | 20 – 1000 | Gia nhiệt gián tiếp, giữ nhiệt tốt, tiết kiệm điện |
Nồi nấu cánh khuấy lật nghiêng | Tùy chọn | Tiện lợi cho việc xả nguyên liệu, vệ sinh dễ dàng |
Nồi nấu cánh khuấy khuấy lỏng | 50 – 120 | Khuấy đều, chống đóng cặn, phù hợp quy mô vừa và nhỏ |
Các sản phẩm được làm từ inox 304 cao cấp, đảm bảo an toàn vệ sinh, bền bỉ với thời gian, phù hợp với ngành thực phẩm và y tế
Hướng dẫn sử dụng nồi nấu cháo có cánh khuấy
-
Cho nguyên liệu và nước vào nồi.
-
Cài đặt nhiệt độ và thời gian nấu trên bảng điều khiển.
-
Bật công tắc, nồi sẽ tự động gia nhiệt và cánh khuấy hoạt động liên tục.
-
Khi kết thúc, nồi tự động ngắt và báo hiệu, bạn chỉ cần lấy thành phẩm qua van xả đáy.
-
Vệ sinh nồi sau khi sử dụng để đảm bảo độ bền và vệ sinh
Nồi nấu cháo có cánh khuấy là thiết bị không thể thiếu cho các cơ sở sản xuất thực phẩm hiện đại, giúp nâng cao năng suất, tiết kiệm chi phí và đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều. Với thiết kế thông minh, đa dạng dung tích và tính năng tự động, đây là lựa chọn tối ưu cho mọi quy mô kinh doanh từ nhỏ đến lớn.
Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU
Địa chỉ : Lô I.9/1 Đường số 5, KCN Vĩnh Lộc, Phường Bình Hưng Hoà B, Q. Bình Tân, TPHCM
Hotline: 090 9792 905 Mr Thạch
Email: ngocthach.achau@gmail.com