Máy nhũ hóa là một thiết bị được sử dụng trong các ngành công nghiệp như dược phẩm, thực phẩm và hóa mỹ phẩm để tạo ra các sản phẩm có dạng nhũ hoặc kem mịn. Quá trình nhũ hóa thường liên quan đến việc hòa tan một chất liệu vào một chất lỏng khác để tạo ra một dung dịch đồng nhất và mịn màng.
Máy nhũ hóa là thiết bị công nghiệp chuyên dụng hoạt động dựa trên lực cắt mạnh của cơ cấu rotor–stator tốc độ cao, giúp phân tán và hòa trộn hoàn toàn pha dầu vào pha nước (hoặc ngược lại). Trong quá trình vận hành, các giọt dầu được phá vỡ đến kích thước siêu mịn, phân bố đồng đều trong môi trường nền, từ đó tạo nên nhũ tương mịn, đồng nhất và ổn định lâu dài, hạn chế tách lớp hay lắng cặn. Nhờ khả năng nhũ hóa hiệu quả, thiết bị này được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất mỹ phẩm, thực phẩm và dược phẩm, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, cải thiện kết cấu, cảm quan và độ ổn định theo tiêu chuẩn công nghiệp.
Máy nhũ hóa
II. Các sản phẩm máy nhũ hóa mà Mixtechachau cung cấp
Mixtech Á Châu (Công ty TNHH Thương mại Sản xuất Chế tạo Cơ khí Á Châu) là đơn vị uy tín chuyên cung cấp các dòng máy chưng cất công nghiệp chất lượng cao. Sản phẩm được chế tạo từ inox bền bỉ, thiết kế đa dạng cánh khuấy phù hợp từng loại vật liệu và có thể tích hợp hệ thống gia nhiệt theo yêu cầu. Các dòng máy nhũ hóa của Mixtech Á Châu đáp ứng hiệu quả nhu cầu sản xuất trong nhiều lĩnh vực như thực phẩm, hóa chất, mỹ phẩm.., mang đến hiệu suất ổn định và độ bền vượt trội.
Máy nhũ hóa công nghiệp
Máy nhũ hóa công nghiệp là thiết bị công suất lớn, thiết kế chuyên nghiệp dùng để phân tán và nhũ hóa pha dầu vào pha nước (hoặc ngược lại) tạo thành nhũ tương đồng nhất, mịn và ổn định trong sản xuất quy mô lớn. Máy được ứng dụng rộng rãi trong mỹ phẩm, thực phẩm, dược phẩm, hóa chất và các ngành công nghiệp nặng – nhẹ khác.
Máy nhũ hóa dược phẩm
Máy nhũ hóa dược phẩm là loại máy nhũ hóa công nghiệp được thiết kế và chế tạo đặc biệt theo tiêu chuẩn ngành dược, dùng để phân tán, nhũ hóa các thành phần dầu – nước và hoạt chất, tạo ra nhũ tương, gel, kem bôi, hỗn dịch… đạt yêu cầu đồng nhất, mịn, ổn định và an toàn cho các sản phẩm dược phẩm.
Máy nhũ hóa hóa chất nâng hạ bằng điện
Máy nhũ hóa hóa chất nâng hạ bằng điện là thiết bị nhũ hóa công nghiệp chuyên dùng cho ngành hóa chất, được trang bị hệ thống nâng hạ bằng tời điện, giúp điều chỉnh vị trí đầu nhũ hóa lên xuống một cách nhanh chóng, chính xác và an toàn thông qua bộ điều khiển điện. Đây là lựa chọn hiệu quả cho các dây chuyền sản xuất hóa chất có bồn lớn, sản xuất liên tục, yêu cầu thao tác linh hoạt và vận hành ổn định.
máy nhũ hóa kem
Máy nhũ hóa kem là thiết bị công nghiệp chuyên dụng dùng để phân tán, nhũ hóa các thành phần dầu – nước và hoạt chất trong công thức kem (mỹ phẩm, dược phẩm hoặc thực phẩm) nhằm tạo ra kem mịn, đồng nhất, ổn định lâu dài và dễ hấp thụ. Máy thường sử dụng công nghệ rotor–stator tốc độ cao, tạo lực cắt mạnh nhằm phá vỡ giọt dầu và hạt lớn, giúp sản phẩm đạt chất lượng cảm quan và chức năng như mong muốn.
Máy nhũ hóa Mayonnaise
Máy nhũ hóa Mayonnaise là thiết bị công nghiệp được thiết kế đặc biệt để phân tán và nhũ hóa pha dầu vào pha nước (giấm, nước, lòng đỏ trứng…) tạo thành nhũ tương mayonnaise mịn, sánh và ổn định. Máy sử dụng công nghệ rotor–stator tốc độ cao, tạo lực cắt mạnh giúp các thành phần dầu – nước hoà quyện hoàn toàn, mang lại kết cấu mềm mịn, không tách lớp và độ bóng đẹp cho sản phẩm.
máy nhũ hóa mỹ phẩm dạng đạc sệt
Máy nhũ hóa mỹ phẩm dạng đặc sệt là thiết bị công nghiệp được thiết kế chuyên biệt để nhũ hóa, phân tán và trộn các nguyên liệu có độ nhớt cao, tạo ra sản phẩm mỹ phẩm dạng kem sánh, đặc – như lotion đặc, kem dưỡng, kem chống nắng, kem body, dầu gội đặc… với kết cấu mịn, đồng nhất và ổn định lâu dài.
Máy nhũ hóa mỹ phẩm nâng hạ tự động
Máy nhũ hóa mỹ phẩm nâng hạ tự động là thiết bị chuyên dụng trong sản xuất kem, lotion, serum, gel và các sản phẩm nhũ tương mỹ phẩm, được trang bị hệ thống nâng hạ tự động giúp điều chỉnh vị trí đầu nhũ hóa một cách chính xác, linh hoạt, nhanh chóng và an toàn mà không cần thao tác thủ công. Thiết kế này đặc biệt phù hợp với quy mô sản xuất vừa – lớn, đòi hỏi tính ổn định cao, vệ sinh tốt và hiệu suất liên tục.
Máy nhũ hóa son môi
Máy nhũ hóa son môi là thiết bị công nghiệp chuyên dụng dùng để trộn, nhũ hóa và phân tán các thành phần nguyên liệu trong công thức son môi (như dầu, sáp, bột màu, chất làm mềm, chất tạo màng…), tạo ra hỗn hợp đồng nhất, mịn, không bọt khí và ổn định, chuẩn bị cho bước đổ khuôn, làm nguội và thành phẩm son.
Máy nhũ hóa thực phẩm hút chân không
Máy nhũ hóa thực phẩm hút chân không là thiết bị công nghiệp được thiết kế như máy nhũ hóa thông thường nhưng tích hợp hệ thống hút chân không, giúp loại bỏ khí và bọt khí trong hỗn hợp ngay trong quá trình nhũ hóa, tạo ra sản phẩm mịn, đồng nhất, ổn định và sạch bọt – điều rất quan trọng trong sản xuất thực phẩm.
Máy nhũ hóa mỹ phẩm
III. Giá máy nhũ hóa hiện nay là bao nhiêu
Mixtech Á Châu chuyên cung cấp đa dạng các thiết bị khuấy trộn, chưng cất với nhiều dung tích, đáp ứng linh hoạt mọi nhu cầu của khách hàng. Giá các thiết bị dao động từ vài triệu đồng đến vài chục, thậm chí vài trăm triệu đồng đối với các mẫu bồn khuấy gia công, thiết kế theo yêu cầu riêng. Dưới đây là bảng giá tham khảo của một số mẫu máy nhũ hóa cơ bản, phổ biến mà Mixtech Á Châu hiện đang cung cấp
STT
Tên thiết bị
Giá thành
1
Máy nhũ hóa công nghiệp
8.200.000 -17.950.000
2
Máy nhũ hóa dược phẩm
72.900.000- 123.450.000
3
Máy nhũ hóa hóa chất nâng hạ bằng điện
27.200.000 -40.050.000
4
máy nhũ hóa kem
6.900.000- 24.650.000
5
Máy nhũ hóa Mayonnaise
74.400.000 -92.500.000
6
máy nhũ hóa mỹ phẩm dạng đạc sệt
26.200.000 - 49.850.000
7
Máy nhũ hóa mỹ phẩm nâng hạ tự động
59.900.000 - 75.690.000
8
Máy nhũ hóa son môi
15.300.000 -24.650.000
9
Máy nhũ hóa thực phẩm hút chân không
62.450.000 - 96.520.000
IV. Cấu tạo và thông số kỹ thuật của máy nhũ hóa
Cấu tạo chi tiết
1. Động cơ truyền động
Sử dụng động cơ điện công suất lớn hoặc motor khí nén (tùy ứng dụng).
Vận hành ổn định, cho phép làm việc liên tục trong thời gian dài.
Có thể tích hợp biến tần để điều chỉnh tốc độ linh hoạt.
2. Cụm nhũ hóa rotor – stator
Là bộ phận quan trọng nhất của máy.
Rotor quay tốc độ cao kết hợp stator cố định tạo lực cắt mạnh, lực va đập và dòng xoáy rối.
Giúp phá vỡ giọt dầu, phân tán pha xuống kích thước siêu mịn (1–5 micron).
3. Trục khuấy / trục nhũ hóa
Kết nối động cơ với đầu nhũ hóa.
Chế tạo từ inox SUS 304 hoặc 316L, chịu lực tốt, chống ăn mòn, an toàn vệ sinh.
4. Bồn nhũ hóa (nếu là dạng liền bồn)
Bồn inox 1–3 lớp (có thể gia nhiệt, làm mát).
Thiết kế đáy cầu hoặc đáy côn giúp nguyên liệu tuần hoàn tốt.
Có thể tích hợp cánh khuấy phụ để hỗ trợ trộn đều.
5. Hệ thống phớt cơ khí
Ngăn rò rỉ nguyên liệu, đảm bảo an toàn và vệ sinh.
Phù hợp tiêu chuẩn GMP, HACCP.
6. Khung máy & hệ thống nâng hạ
Khung thép chịu lực chắc chắn.
Có các tùy chọn nâng hạ quay tay, thủy lực, khí nén hoặc tời điện.
7. Tủ điều khiển
Điều khiển tốc độ, thời gian nhũ hóa.
Tích hợp bảo vệ quá tải, công tắc an toàn.
Thông số kỹ thuật tiêu biểu
Thông số
Giá trị phổ biến
Dung tích làm việc
5 – 5.000 lít
Công suất động cơ
1,5 – 75 kW
Tốc độ quay
3.000 – 6.000 vòng/phút (rpm)
Kích thước hạt nhũ
~1 – 5 micron
Vật liệu chế tạo
Inox SUS 304 / 316L
Nhiệt độ làm việc
20 – 90°C
Nguồn điện
220V / 380V – 50Hz
Hình thức vận hành
Theo mẻ hoặc tuần hoàn
Kiểu máy
Gá bồn, liền bồn, hút chân không
Tiêu chuẩn
GMP, HACCP, ISO
Máy nhũ hóa thực phẩm
V. Ứng dụng của máy nhũ hóa trong sản xuất
Ứng dụng của máy nhũ hóa trong sản xuất rất đa dạng, giữ vai trò quan trọng trong việc tạo nhũ tương ổn định, mịn và đồng nhất, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm và hiệu quả sản xuất ở nhiều ngành công nghiệp:
1. Ngành mỹ phẩm
Sản xuất kem dưỡng da, lotion, serum, gel, sữa rửa mặt, kem chống nắng
Nhũ hóa pha dầu – nước, tạo kết cấu mịn, mềm, dễ thẩm thấu
Giảm hiện tượng tách lớp, nổi dầu, tăng độ ổn định và tính thẩm mỹ của sản phẩm
2. Ngành thực phẩm
Chế biến sốt mayonnaise, nước xốt salad, tương ớt, tương cà
Nhũ hóa sữa, kem, bơ, đồ uống dinh dưỡng
Giúp sản phẩm đồng nhất, sánh mịn, bảo quản lâu hơn
Phân tán đều hoạt chất, đảm bảo liều lượng chính xác
Đáp ứng yêu cầu GMP, nâng cao độ ổn định và hiệu quả điều trị
4. Ngành hóa chất
Sản xuất sơn, mực in, keo dán, polymer nhũ tương
Phân tán bột màu, phụ gia vào dung môi
Tạo hỗn hợp đồng đều, bền vững, dễ thi công
5. Ngành nông nghiệp – thú y
Nhũ hóa phân bón lá, thuốc bảo vệ thực vật
Sản xuất chế phẩm sinh học, dung dịch thuốc thú y
Giúp hoạt chất phân tán đều, tăng hiệu quả sử dụng
6. Ngành hóa mỹ phẩm & tẩy rửa
Sản xuất nước rửa chén, nước giặt, dung dịch vệ sinh
Tạo nhũ ổn định, hạn chế lắng cặn và tách lớp
Nhờ khả năng tạo lực cắt mạnh, nhũ hóa hiệu quả và ổn định lâu dài, máy nhũ hóa trở thành thiết bị không thể thiếu trong các dây chuyền sản xuất hiện đại, giúp doanh nghiệp nâng cao chất lượng sản phẩm, tối ưu quy trình và tiết kiệm chi phí vận hành.
VI. Tiêu chí chọn máy nhũ hóa phù hợp với doanh nghiệp của bạn
Khi lựa chọn máy nhũ hóa phù hợp cho doanh nghiệp, bạn nên cân nhắc các tiêu chí kỹ thuật và nhu cầu sản xuất thực tế để đảm bảo hiệu quả, độ bền và chi phí đầu tư hợp lý. Dưới đây là những tiêu chí quan trọng nhất:
1. Nhu cầu sản xuất & quy mô
✔ Công suất xử lý hàng ngày / theo mẻ:
Sản xuất nhỏ lẻ: 5 – 100 L/mẻ
Quy mô vừa: 100 – 500 L/mẻ
Công nghiệp lớn: >500 L/mẻ 👉 Chọn máy có dung tích lớn hơn nhu cầu thực tế để linh hoạt khi mở rộng sản xuất.
2. Chất lượng nhũ tương yêu cầu
✔ Độ mịn & độ đồng nhất:
Sản phẩm cao cấp (mỹ phẩm, dược phẩm): cần nhũ hóa siêu mịn và ổn định
Sản phẩm thực phẩm tiêu chuẩn: yêu cầu độ mịn trung bình 👉 Máy có rotor–stator tốc độ cao hoặc máy nhũ hóa chân không giúp đạt kích thước hạt nhỏ và đồng đều.
3. Tính chất nguyên liệu
✔ Độ nhớt:
Nhớt thấp → dễ nhũ hóa
Nhớt cao → cần máy lớn, lực cắt mạnh ✔ Thành phần dầu – nước:
Pha dầu lớn → cần nhũ hóa mạnh hơn ✔ Nhiệt độ làm việc:
Có cần gia nhiệt/làm lạnh hay không 👉 Chọn máy phù hợp với độ nhớt và yêu cầu nhiệt độ của nguyên liệu.
4. Cơ chế nhũ hóa
✔ Rotor–Stator (tốc độ cao):
Phù hợp đa dạng nguyên liệu ✔ Hút chân không:
Loại bỏ bọt khí, tăng tính thẩm mỹ ✔ Áp lực cao (High Shear):
Nhũ hóa siêu mịn, đạt hiệu quả với sản phẩm cao cấp 👉 Lựa chọn tùy theo yêu cầu chất lượng sản phẩm và quy trình sản xuất.
5. Vật liệu & tiêu chuẩn vệ sinh
✔ Inox SUS304 / SUS316L:
Chống ăn mòn, phù hợp thực phẩm, dược phẩm ✔ Tiêu chuẩn:
GMP, HACCP (nếu sản xuất nghiêm ngặt) 👉 Giúp đảm bảo an toàn vệ sinh và dễ dàng vệ sinh sau mỗi mẻ.
6. Hệ thống nâng hạ & thao tác
✔ Nâng hạ bằng tay: phù hợp sản xuất nhỏ, chi phí thấp ✔ Nâng hạ bằng khí nén/ thủy lực/tời điện: dễ dàng với bồn lớn, sản xuất quy mô lớn 👉 Tùy theo mức độ tự động hóa và tần suất sử dụng.
7. Dễ sử dụng & bảo trì
✔ Bảng điều khiển rõ ràng, dễ thao tác ✔ Dễ tháo rời vệ sinh và bảo trì ✔ Phụ kiện thay thế dễ tìm 👉 Giảm thời gian downtime và chi phí vận hành.
8. Chi phí & hỗ trợ sau bán
✔ Chi phí đầu tư ban đầu phù hợp với ngân sách ✔ Bảo hành, hỗ trợ kỹ thuật, cung cấp phụ kiện dễ dàng 👉 Giúp giảm rủi ro và tối ưu hóa chi phí vận hành lâu dài.
Tóm lại — Chọn máy nhũ hóa cần cân bằng:
✨ Hiệu suất kỹ thuật ✨ Độ mịn & tính chất sản phẩm ✨ Chi phí đầu tư & vận hành ✨ Tiêu chuẩn vệ sinh & an toàn
Máy nhũ hóa hóa chất
VII. Mixtechachau - Chuyên bán máy nhũ hóa với giá rẻ, uy tín
Mixtech Á Châu là đơn vị chuyên cung cấp máy nhũ hóa chất lượng cao phục vụ các ngành mỹ phẩm, thực phẩm, dược phẩm và hóa chất. Với kinh nghiệm thực tế trong thiết kế – tư vấn – cung cấp thiết bị, chúng tôi mang đến giải pháp nhũ hóa hiệu quả, đúng nhu cầu, tối ưu chi phí cho mọi quy mô sản xuất.
Sản phẩm đa dạng: Máy nhũ hóa tốc độ cao, máy nhũ hóa hút chân không, máy nhũ hóa nâng hạ (quay tay, khí nén, thủy lực, tời điện), dung tích từ phòng thí nghiệm đến công nghiệp. Chất lượng đảm bảo: Gia công inox SUS 304/316L, kết cấu chắc chắn, đáp ứng tiêu chuẩn GMP – HACCP, vận hành ổn định, bền bỉ. Giá thành cạnh tranh: Tối ưu chi phí đầu tư, phù hợp doanh nghiệp khởi nghiệp đến nhà máy quy mô lớn. Tư vấn kỹ thuật chuyên sâu: Lựa chọn đúng cấu hình theo công thức, độ nhớt, sản lượng và ngân sách. Hậu mãi uy tín: Bảo hành rõ ràng, hỗ trợ lắp đặt – hướng dẫn vận hành – bảo trì nhanh chóng.
👉 Mixtech Á Châu – Đồng hành cùng doanh nghiệp nâng cao chất lượng sản phẩm với máy nhũ hóa hiệu quả cao, giá hợp lý và dịch vụ đáng tin cậy.
Mọi thông tin chi tiết tư vấn và báo giá về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU
Địa chỉ : Lô I.9/1, Đường số 5, Khu công nghiệp Vĩnh Lộc, P. Bình Tân,TP.HCM