Tủ sấy ngũ cốc

1. Giới thiệu về tủ sấy ngũ cốc

Tủ sấy ngũ cốc là thiết bị công nghiệp chuyên dụng trong chế biến nông sản, được sử dụng để sấy khô hoặc sấy chín các loại hạt như gạo, ngô, lúa mì, yến mạch. Thiết bị vận hành trong dải nhiệt độ 60–120°C, kết hợp hệ thống hồi lưu nhiệt và đối lưu khí nóng tuần hoàn, giúp nhiệt phân bố đồng đều khắp buồng sấy.

Quá trình sấy giúp giảm độ ẩm của hạt từ khoảng 30% xuống còn 12–15%, đảm bảo hạt khô đều, giữ được độ giòn tự nhiên và giá trị dinh dưỡng, hạn chế nấm mốc và côn trùng. Nhờ khả năng kiểm soát nhiệt chính xác, tủ sấy ngũ cốc góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, kéo dài thời gian bảo quản và đáp ứng yêu cầu chế biến, đóng gói hoặc xuất khẩu.

2. Đặc điểm nổi bật của tủ sấy ngũ cốc

Tủ sấy ngũ cốc, tủ sấy thực phẩm nổi bật với công nghệ hồi lưu nhiệt tiên tiến, giúp tiết kiệm đến 40% điện năng so với phương pháp sấy truyền thống. Thiết bị vận hành ổn định trong dải 60–120°C, cho phép sấy đều gạo, ngô, yến mạch và nhiều loại hạt khác, đảm bảo giữ độ giòn tự nhiên, màu sắc đẹp và giá trị dinh dưỡng, không cháy khét hay khô cứng bề mặt.

Hồi lưu nhiệt thông minh – sấy đồng đều
Hệ thống hồi lưu tái sử dụng hơi nóng ẩm thay vì xả thải ra ngoài, kết hợp với quạt thổi công suất 1–4 kW tạo luồng gió đảo chiều xuyên suốt các khay sấy. Nhờ đó, nhiệt độ trong buồng luôn ổn định, hạt được sấy khô đồng đều từ trong ra ngoài, giảm chênh lệch nhiệt giữa các tầng khay.

Điều khiển PLC linh hoạt – kiểm soát chính xác
Tủ được trang bị bộ điều khiển PLC với màn hình HMI 4,3–7 inch, cho phép cài đặt tối đa 6 giai đoạn nhiệt độ và thời gian theo từng công đoạn. Hệ thống cảm biến tự động duy trì thông số chính xác, đáp ứng linh hoạt cả nhu cầu sấy khô ngũ cốc đạt độ ẩm 12–15% lẫn sấy chín, tạo hạt granola phục vụ chế biến thực phẩm ăn liền.

Thiết kế bền bỉ – vận hành liên tục
Buồng sấy chế tạo từ inox 304 food grade hai lớp cách nhiệt dày 50–100 mm, hạn chế thất thoát nhiệt và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Thiết kế bánh xe linh hoạt giúp dễ dàng di chuyển, cùng năng suất đa dạng từ 15 đến 500 kg/mẻ, cho phép máy vận hành ổn định ở cường độ cao, phù hợp từ cơ sở sản xuất nhỏ đến nhà máy chế biến công nghiệp.

3. Tủ sấy ngũ cốc phù hợp với ngành nào

Tủ sấy ngũ cốc là giải pháp tối ưu cho ngành chế biến nông sản, thực phẩm ăn sáng và xuất khẩu, nhờ khả năng sấy khô hoặc sấy chín các loại hạt như gạo, ngô, yến mạch trong dải nhiệt độ 60–120°C. Quá trình sấy giúp giảm độ ẩm xuống mức chuẩn 12–15%, đảm bảo hạt khô đều, giữ trọn giá trị dinh dưỡng, độ giòn và chất lượng cảm quan, đồng thời hạn chế nấm mốc và hư hỏng trong bảo quản dài ngày.

Ngành chế biến nông sản	Tủ sấy hỗ trợ hiệu quả việc bảo quản nông sản theo mùa vụ như lúa gạo, cà phê, hồ tiêu sau thu hoạch. Nhờ kiểm soát độ ẩm ổn định, thiết bị giúp ngăn ngừa mốc meo, sâu mọt, giảm hao hụt và nâng cao giá trị kinh tế cho các hợp tác xã và nông hộ quy mô lớn.
Ngành thực phẩm ăn sáng	Thiết bị đặc biệt phù hợp cho sản xuất các dòng granola, ngũ cốc rang giòn, ngũ cốc ăn liền. Nhờ khả năng sấy và rang chín đồng đều, sản phẩm đạt độ giòn ổn định, hương vị hấp dẫn, đáp ứng yêu cầu khắt khe của siêu thị, nhà hàng và kênh phân phối hiện đại.
Ngành xuất khẩu	Tủ sấy ngũ cốc cho sản phẩm đạt tiêu chuẩn độ ẩm và an toàn thực phẩm theo yêu cầu của thị trường EU và Mỹ. Nhờ đó, doanh nghiệp dễ dàng chuẩn hóa chất lượng, kéo dài thời gian bảo quản và mở rộng thị trường quốc tế, nâng cao uy tín và giá trị thương hiệu.

4. Hướng dẫn sử dụng tủ sấy ngũ cốc cho người mới bắt đầu

Tủ sấy ngũ cốc, tủ sấy công nghiệp được thiết kế vận hành đơn giản qua 5 bước cơ bản, phù hợp cho người mới bắt đầu. Chỉ cần sử dụng nguyên liệu hạt gạo, ngô, yến mạch sạch, trải đều thành lớp mỏng 1–2 cm trên khay và cài đặt nhiệt độ trong dải 60–120°C, bạn đã có thể sấy khô hoặc sấy chín hạt đạt chất lượng ổn định.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Chọn hạt to đều, không mốc, không lẫn tạp chất.

• Rửa sạch nhanh để loại bỏ bụi bẩn, sau đó để ráo nước 30–60 phút.

• Với hạt còn ướt nhiều, nên sấy khô sơ bộ ở 60–80°C trong 4–6 giờ trước khi chuyển sang giai đoạn sấy chín hoặc rang giòn.

Bước 2: Kiểm tra máy và xếp khay

• Kết nối nguồn điện 380V ổn định theo đúng thông số kỹ thuật.

• Bật máy chạy không tải, kiểm tra quạt hồi lưu hoạt động êm, nhiệt độ tăng dần lên khoảng 60°C trong 15–20 phút.

• Xếp khay lưới inox từ dưới lên trên, trải hạt đều, không chồng dày để tránh sấy không đồng đều.

Bước 3: Cài đặt chương trình sấy

• Trên bảng điều khiển PLC HMI, lựa chọn chế độ phù hợp:

  • Sấy khô bảo quản: 70–90°C, thời gian 6–12 giờ, giảm độ ẩm xuống 12–15%.

  • Sấy chín – tạo độ giòn: 100–120°C, thời gian 2–4 giờ, phù hợp sản xuất granola hoặc ngũ cốc rang.

• Hệ thống cảm biến và đảo gió tự động giúp duy trì nhiệt ổn định trong suốt quá trình.

Bước 4: Theo dõi trong quá trình sấy

• Kiểm tra nhanh sau 1–2 giờ đầu để đảm bảo nhiệt độ đúng cài đặt.

• Không cần đảo khay thủ công nếu máy có hệ thống hồi lưu và đối lưu đảo chiều.

• Máy tự điều chỉnh và duy trì thông số đến khi hoàn tất chương trình.

Bước 5: Hoàn tất và vệ sinh

• Kết thúc mẻ sấy, tắt máy và để nguội tự nhiên khoảng 30 phút.

• Lấy khay ra, kiểm tra độ khô hoặc độ giòn của hạt.

• Vệ sinh khay bằng nước ấm, lau buồng sấy bằng khăn mềm, và vệ sinh bộ lọc khí định kỳ để đảm bảo máy vận hành bền bỉ.

5. Tại sao nên mua tủ sấy ngũ cốc tại Mixtechachau

1. Chất lượng sấy vượt trội – sản phẩm đồng đều

• Công nghệ hồi lưu nhiệt & đối lưu khí nóng tuần hoàn giúp nhiệt phân bố đều trong buồng sấy, đảm bảo hạt gạo, ngô, yến mạch sấy khô hoặc sấy chín đồng đều, giữ độ giòn tự nhiên và giá trị dinh dưỡng.

• Nhiệt độ ổn định trong dải 60–120°C, không gây cháy khét hay mất chất dinh dưỡng dù sấy kéo dài.

2. Tiết kiệm năng lượng – chi phí vận hành thấp

• Thiết kế hồi lưu nhiệt giúp tái sử dụng hơi nóng ẩm, giảm thất thoát nhiệt và tiết kiệm đến 40% điện năng so với tủ sấy truyền thống.

• Giảm chi phí vận hành lâu dài, tăng lợi nhuận cho cơ sở sản xuất.

3. Vận hành đơn giản – phù hợp cả người mới

• Bộ điều khiển PLC HMI với màn hình cảm ứng 4,3–7 inch dễ thao tác, cho phép cài đặt nhiệt độ, thời gian và chương trình sấy theo từng loại ngũ cốc.

• Cảm biến tự động duy trì chính xác thông số, giúp bạn yên tâm vận hành mà không cần giám sát liên tục.

4. Linh hoạt ứng dụng – đa mục đích

• Dễ dàng chuyển đổi giữa sấy khô để bảo quản dài hạn và sấy chín để tạo sản phẩm giòn (ví dụ granola, snack ngũ cốc).

• Phù hợp với nhiều loại hạt: gạo, ngô, yến mạch, lúa mì, hạt dinh dưỡng khác — tạo điều kiện mở rộng danh mục sản phẩm cho cơ sở sản xuất.

5. Thiết kế bền bỉ – vệ sinh an toàn thực phẩm

• Buồng sấy và khay làm từ inox 304 food grade hai lớp cách nhiệt, đảm bảo an toàn vệ sinh, dễ vệ sinh và chống ăn mòn.

• Thiết kế bánh xe di chuyển linh hoạt, phù hợp cả sản xuất cố định và di động.

6. Nhiều lựa chọn công suất – phù hợp quy mô sản xuất

• Mixtech Á Châu cung cấp đa dạng công suất từ 15–500 kg/mẻ — từ cơ sở sản xuất nhỏ, hợp tác xã đến nhà máy chế biến công nghiệp.

• Dễ dàng lựa chọn theo nhu cầu sản lượng và mục tiêu sản phẩm.

 7. Dịch vụ hậu mãi tận tâm

• Chính sách bảo hành rõ ràng, hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng.

• Hướng dẫn sử dụng chi tiết, ưu tiên đào tạo vận hành cho người mới bắt đầu.

• Hỗ trợ tư vấn cài đặt quy trình tối ưu hóa năng suất & chất lượng sản phẩm.

8. Tăng giá trị sản phẩm & mở rộng thị trường

• Sản phẩm ngũ cốc sau sấy đạt độ ẩm tiêu chuẩn, giữ màu đẹp, không mốc, giúp bạn dễ dàng tiêu thụ trong nước hoặc xuất khẩu sang thị trường EU/Mỹ.

• Giúp doanh nghiệp xây dựng thương hiệu uy tín, mở rộng phân phối tại siêu thị, cửa hàng tiện lợi và kênh online.

Mọi thông tin chi tiết tư vấn và báo giá về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU

Địa chỉ :  Lô I.9/1, Đường số 5, Khu công nghiệp Vĩnh Lộc, P. Bình Tân,TP.HCM

Hotline/zalo: 0933.338.390 

Email: nvkd.achau@gmail.com