Máy xay giò chả là một thiết bị chuyên dụng được sử dụng để xay nhuyễn thịt và các nguyên liệu khác để làm giò chả. Nó giúp cho việc chế biến giò chả trở nên nhanh chóng và dễ dàng hơn so với phương pháp thủ công truyền thống.