Bồn khuấy trộn thực phẩm inox 304

Bồn khuấy trộn thực phẩm inox 304: Giải pháp hoàn hảo cho quy trình chế biến hiệu quả

Bồn khuấy trộn thực phẩm đóng vai trò thiết yếu trong ngành chế biến thực phẩm, đảm nhận nhiệm vụ khuấy trộn các nguyên liệu, gia vị và phụ gia để tạo thành hỗn hợp đồng nhất, đáp ứng yêu cầu về độ mịn, độ hòa tan và độ đồng đều. Việc sử dụng bồn khuấy hiệu quả mang lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng năng suất lao động và tiết kiệm chi phí.

Lợi ích của bồn khuấy trộn thực phẩm inox 304:

• Nâng cao chất lượng sản phẩm: Bồn khuấy giúp phân tán đều các nguyên liệu, gia vị và phụ gia, tạo thành hỗn hợp đồng nhất, mịn màng, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm thực phẩm.
• Tăng hiệu quả sản xuất: Bồn khuấy giúp đẩy nhanh quá trình khuấy trộn, rút ngắn thời gian sản xuất, tăng năng suất lao động và tiết kiệm chi phí.
• Giảm thiểu lãng phí nguyên liệu: Bồn khuấy giúp hạn chế thất thoát nguyên liệu do vón cục, đóng cặn, đảm bảo sử dụng nguyên liệu hiệu quả và tiết kiệm chi phí.
• Cải thiện điều kiện làm việc: Bồn khuấy giúp tự động hóa quy trình khuấy trộn, hạn chế sự tiếp xúc trực tiếp của con người với nguyên liệu và hóa chất, đảm bảo an toàn lao động và vệ sinh môi trường.

Đặc điểm của bồn khuấy trộn thực phẩm:

• Thiết kế: Bồn khuấy được thiết kế với dung tích đa dạng, phù hợp với nhu cầu sản xuất của từng doanh nghiệp. Vật liệu chế tạo thường là inox 304 hoặc 316 có độ bền cao, chống ăn mòn tốt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Cánh khuấy: Cánh khuấy được thiết kế với nhiều dạng khác nhau như cánh khuấy mỏ neo, cánh khuấy mái chèo, cánh khuấy turbin,… phù hợp với từng loại nguyên liệu và yêu cầu khuấy trộn cụ thể.
• Hệ thống truyền động: Hệ thống truyền động bao gồm motor, hộp số và trục khuấy, đảm bảo cung cấp lực khuấy mạnh mẽ và ổn định cho bồn.
• Hệ thống điều khiển: Bồn khuấy có thể được trang bị hệ thống điều khiển tự động bằng biến tần, giúp điều chỉnh tốc độ khuấy phù hợp với từng giai đoạn sản xuất.

Ứng dụng của bồn khuấy trộn thực phẩm inox 304:

Bồn khuấy trộn thực phẩm được sử dụng rộng rãi trong các ngành chế biến thực phẩm sau:

• Sản xuất sữa và các sản phẩm từ sữa: Khuấy trộn sữa tươi, sữa đặc, váng sữa, kem,…
• Sản xuất nước giải khát: Khuấy trộn nước ép trái cây, nước ngọt, trà sữa,…
• Sản xuất bia và rượu: Khuấy trộn nguyên liệu, lên men bia và rượu.
• Sản xuất thực phẩm gia vị: Khuấy trộn các nguyên liệu, gia vị để sản xuất tương ớt, nước mắm, hạt nêm,…
• Ngành công nghiệp khác: Khuấy trộn các dung dịch sệt, nhũ tương trong các ngành công nghiệp khác như hóa chất, dược phẩm, mỹ phẩm,…

Lựa chọn bồn khuấy trộn thực phẩm:

Khi lựa chọn bồn khuấy trộn thực phẩm, cần lưu ý các yếu tố sau:

Nhu cầu sản xuất	Dung tích bồn, loại cánh khuấy, công suất motor cần phù hợp với nhu cầu sản xuất cụ thể của doanh nghiệp.
Đặc tính của nguyên liệu	Loại nguyên liệu, độ nhớt, tỷ trọng cần được xem xét để lựa chọn bồn khuấy phù hợp.
Yêu cầu về chất lượng	Bồn khuấy cần được chế tạo từ vật liệu cao cấp, có độ bền cao và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Nhà cung cấp uy tín	Nên lựa chọn nhà cung cấp uy tín, có kinh nghiệm sản xuất bồn khuấy trộn thực phẩm để đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ sau bán hàng tốt.

Cấu tạo Bồn khuấy trộn thực phẩm

Bồn khuấy trộn thực phẩm bao gồm các bộ phận chính sau:

• Vỏ bồn: Thường được làm bằng thép không gỉ (inox) 304 hoặc 316, có độ dày và kích thước phù hợp với dung tích bồn và yêu cầu sử dụng. Vỏ bồn có thể được gia cố bằng các thanh chống hoặc khung để đảm bảo độ cứng vững.
• Cánh khuấy: Có nhiều dạng cánh khuấy khác nhau như cánh khuấy mỏ neo, cánh khuấy mái chèo, cánh khuấy turbin,… Mỗi loại cánh khuấy phù hợp với từng loại nguyên liệu và yêu cầu khuấy trộn cụ thể. Cánh khuấy được gắn vào trục khuấy bằng bu-lông hoặc kẹp.
• Trục khuấy: Được làm bằng thép không gỉ hoặc thép hợp kim, có độ cứng và độ bền cao. Trục khuấy được kết nối với motor bằng khớp nối để truyền chuyển động từ motor đến cánh khuấy.
• Motor: Cung cấp lực khuấy cho bồn. Công suất motor cần được lựa chọn phù hợp với dung tích bồn, loại nguyên liệu và yêu cầu khuấy trộn.
• Hệ thống điều khiển: Có thể bao gồm biến tần, bộ điều khiển tốc độ, bộ hẹn giờ,… giúp điều chỉnh tốc độ khuấy và thời gian khuấy phù hợp với từng giai đoạn sản xuất.
• Bộ phận gia nhiệt (tùy chọn): Một số bồn khuấy trộn thực phẩm được trang bị bộ phận gia nhiệt để làm nóng hỗn hợp nguyên liệu trước khi khuấy trộn.

Nguyên lý hoạt động Bồn khuấy trộn thực phẩm inox 304

Khi motor hoạt động, trục khuấy sẽ quay, cánh khuấy khuấy trộn đều hỗn hợp nguyên liệu trong bồn. Tốc độ khuấy có thể được điều chỉnh bằng biến tần hoặc bộ điều khiển tốc độ. Hệ thống gia nhiệt (nếu có) sẽ làm nóng hỗn hợp nguyên liệu trước khi khuấy trộn.

Lưu ý khi sử dụng Bồn khuấy trộn thực phẩm

• Lựa chọn bồn khuấy phù hợp: Cần lựa chọn bồn khuấy có dung tích, loại cánh khuấy, công suất motor phù hợp với nhu cầu sản xuất và đặc tính của nguyên liệu.
• Kiểm tra bồn khuấy trước khi sử dụng: Cần kiểm tra kỹ lưỡng bồn khuấy xem có bị hư hỏng hay rò rỉ gì không trước khi sử dụng.
• Sử dụng bồn khuấy đúng cách: Cần tuân thủ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất để vận hành bồn khuấy đúng cách.
• Vệ sinh bồn khuấy sau khi sử dụng: Cần vệ sinh bồn khuấy sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Bảo trì bồn khuấy định kỳ: Cần bảo trì bồn khuấy định kỳ để đảm bảo hoạt động hiệu quả và an toàn.

Kết luận:

Bồn khuấy trộn thực phẩm là thiết bị quan trọng trong ngành chế biến thực phẩm, mang lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp. Việc lựa chọn bồn khuấy phù hợp sẽ góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng hiệu quả sản xuất, tiết kiệm chi phí và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Video tham khảo sản phẩm:

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU      

Địa chỉ : Số 63, Đường Hồ Văn Long, Phường Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân , TP.HCM (Gần Ngã 4 Gò Mây )

Hotline: 0902.804.600 Ms Hằng

Email: nvkd1.achau@gmail.com

Website: http://maykhuayachau.net