---

Bồn khuấy trộn thực phẩm

I. Giới thiệu về sản phẩm bồn khuấy trộn thực phẩm

Bồn khuấy trộn thực phẩm là thiết bị inox được trang bị motor và cánh khuấy chuyên dụng, đảm nhiệm việc trộn, hòa tan và nhũ hóa các nguyên liệu lỏng – sệt – có hạt trong suốt quá trình chế biến. Nhờ khả năng khuấy trộn mạnh mẽ và ổn định, bồn giúp sản phẩm đạt độ đồng nhất về độ sánh, hương vị và màu sắc, đảm bảo chất lượng cho từng mẻ sản xuất.

Thiết bị được chế tạo theo đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, bề mặt inox nhẵn bóng, ít bám dính, dễ vệ sinh và hỗ trợ vận hành liên tục trong môi trường nhà máy. Đây là giải pháp tối ưu cho các doanh nghiệp thực phẩm muốn nâng cao năng suất và kiểm soát chất lượng sản phẩm một cách chuyên nghiệp.

II. Các sản phẩm bồn khuấy trộn thực phẩm mà Mixtechachau cung cấp

Mixtech Á Châu (Công ty TNHH Thương mại Sản xuất Chế tạo Cơ khí Á Châu) là đơn vị uy tín chuyên cung cấp các dòng bồn khuấy công nghiệp chất lượng cao. Sản phẩm được chế tạo từ inox bền bỉ, thiết kế đa dạng cánh khuấy phù hợp từng loại vật liệu và có thể tích hợp hệ thống gia nhiệt theo yêu cầu. Các dòng bồn khuấy của Mixtech Á Châu đáp ứng hiệu quả nhu cầu sản xuất trong nhiều lĩnh vực như thực phẩm, hóa chất, mỹ phẩm và sơn, mang đến hiệu suất ổn định và độ bền vượt trội.

Bồn khuấy  dầu ăn	Bồn khuấy dầu ăn là thiết bị inox chuyên dùng trong dây chuyền sản xuất, chiết rót và pha trộn dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu mè, dầu điều, dầu gạo… Bồn được trang bị motor khuấy và cánh khuấy chân vịt/mái chèo giúp đảo trộn nhẹ nhàng, hạn chế tạo bọt và giữ nguyên chất lượng sản phẩm.
Bồn khuấy dịch cá	Bồn khuấy dịch cá là thiết bị inox chuyên dùng để trộn, hòa tan và đồng nhất các loại dịch cá trong quá trình sản xuất thực phẩm như nước mắm, nước chấm, nước hầm cá, dịch thủy phân, dung dịch đạm thủy sản… Bồn được thiết kế với motor khuấy và cánh khuấy phù hợp (chân vịt, mái chèo hoặc cánh xoắn), giúp đảo trộn nhẹ nhàng – liên tục, không làm phá vỡ cấu trúc protein và đảm bảo dịch cá luôn đồng nhất về màu sắc, độ sánh và hương vị.
Bồn khuấy gia vị	Bồn khuấy gia vị là thiết bị inox chuyên dùng để trộn, hòa tan và đồng nhất các loại gia vị dạng lỏng – sệt như nước mắm, nước chấm, nước sốt, tương ớt, dầu điều, siro gia vị, nước màu, hỗn hợp đường–muối–phụ gia… Thiết bị giúp nguyên liệu tan đều, không lắng cặn, không tách lớp và luôn giữ được hương vị chuẩn trước khi nấu, lọc hoặc chiết rót.
Bồn khuấy mayonnaise	Bồn khuấy mayonnaise là thiết bị chuyên dụng trong sản xuất sốt mayonnaise, sốt salad và các dạng sốt nhũ tương có độ sệt cao. Bồn được thiết kế với hệ thống khuấy – nhũ hóa mạnh mẽ, giúp trộn đều dầu, trứng, giấm, đường, muối và các phụ gia để tạo thành hỗn hợp mịn, ổn định, không tách lớp và đạt độ sánh đặc trưng.
Bồn khuấy nước đường	Bồn khuấy nước đường là thiết bị inox chuyên dùng để hòa tan đường cát, đường phèn hoặc syrup thành dung dịch đồng nhất, trong và ổn định trước khi chuyển sang các công đoạn nấu, phối trộn hoặc chiết rót. Bồn được sử dụng rộng rãi trong sản xuất nước giải khát, sữa hạt, bánh kẹo, thực phẩm đóng hộp, nước mắm, nước chấm… nơi yêu cầu dung dịch đường phải tan hoàn toàn, không vón cục và không lắng đáy.
Bồn khuấy nước giải khát	Bồn khuấy nước giải khát là thiết bị inox chuyên dụng dùng để hòa tan và phối trộn các thành phần như đường, hương liệu, phụ gia, siro, nước ép, chất ổn định… tạo thành dung dịch đồng nhất trước khi lọc, làm lạnh hoặc chiết rót. Đây là thiết bị quan trọng trong dây chuyền sản xuất nước ngọt, nước trái cây, trà sữa, nước tăng lực, sữa hạt và nhiều loại đồ uống pha chế khác.
Bồn khuấy nước lên men	Bồn khuấy nước lên men là thiết bị inox chuyên dùng trong quá trình lên men các loại nước uống như kombucha, nước trái cây lên men, enzyme, giấm, probiotic, đồ uống lên men tự nhiên… Bồn được thiết kế để duy trì môi trường ổn định, đảm bảo oxy hòa tan, hạn chế tạp nhiễm và giúp quá trình lên men diễn ra đúng kiểm soát.
Bồn khuấy nước mắm	Bồn khuấy nước mắm là thiết bị inox chuyên dụng dùng trong sản xuất nước mắm công nghiệp và truyền thống, hỗ trợ khuấy trộn, pha đấu, hòa tan muối – đường – phụ gia và đồng nhất màu sắc, hương vị của sản phẩm. Nhờ hệ thống khuấy ổn định, bồn giúp hạn chế lắng cặn, rút ngắn thời gian phối trộn và nâng cao chất lượng thành phẩm.
Bồn khuấy nước ngọt có gas	Bồn khuấy nước ngọt có gas là thiết bị chuyên dụng dùng trong dây chuyền sản xuất đồ uống có gas như soda, nước ngọt, nước tăng lực… Bồn được chế tạo bằng inox 304 hoặc inox 316, đảm bảo an toàn thực phẩm, không bị ăn mòn bởi đường, CO₂ hoặc hương liệu. Thiết bị được trang bị motor khuấy công suất lớn, cánh khuấy chuyên biệt để hòa tan đường, CO₂, phẩm màu và hương liệu nhanh chóng mà không làm mất gas trong sản phẩm.
Bồn khuấy nước trái cây	Bồn khuấy nước trái cây là thiết bị dùng để trộn, hòa tan và giữ đồng nhất các loại nước ép trái cây trong quá trình sản xuất. Bồn được chế tạo từ inox 304 hoặc inox 316 đạt chuẩn thực phẩm, đảm bảo an toàn – sạch sẽ – không gây biến đổi hương vị tự nhiên của trái cây.
Bồn khuấy nước tương	Bồn khuấy nước tương là thiết bị inox chuyên dùng để trộn, hòa tan và gia nhiệt trong quá trình sản xuất nước tương. Bồn giúp nguyên liệu như đậu nành lên men, nước muối, đường, phụ gia… được hòa quyện đồng đều, ổn định về độ sánh và màu sắc trước khi lọc – chiết rót.
Bồn khuấy nước yến	Bồn khuấy nước yến là thiết bị inox chuyên dùng trong sản xuất nước yến – yến sào đóng chai. Bồn có nhiệm vụ hòa tan đường, trộn nước yến với gel nha đam, hương liệu, phụ gia… sao cho hỗn hợp đồng nhất, trong, không tách lớp và giữ được cấu trúc sợi yến tự nhiên.
Bồn khuấy siro	Bồn khuấy siro là thiết bị inox chuyên dụng dùng để hòa tan đường, trộn siro nền, hương liệu, màu và các phụ gia thực phẩm để tạo ra dung dịch siro đồng nhất, trong và ổn định trước khi lọc, làm nguội hoặc chiết rót. Bồn được ứng dụng phổ biến trong sản xuất nước giải khát, siro trái cây, siro pha chế, nước ngọt và thực phẩm đóng chai.
Bồn khuấy sữa bắp	Bồn khuấy sữa bắp là thiết bị inox chuyên dụng dùng để nấu, khuấy và đồng nhất hỗn hợp sữa bắp trong quá trình sản xuất. Bồn được trang bị motor khuấy, cánh khuấy, hệ gia nhiệt và tủ điều khiển, giúp nguyên liệu bắp – sữa – đường hòa quyện mịn, không cháy khét, không lắng cặn và giữ được hương vị tự nhiên.
Bồn khuấy sữa hạt	Bồn khuấy sữa hạt là thiết bị chuyên dụng dùng để nấu, khuấy và đồng nhất các loại sữa làm từ hạt như: sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa óc chó, sữa mè đen, sữa bắp… Bồn được sản xuất từ inox 304/316 đạt chuẩn an toàn thực phẩm, tích hợp motor khuấy, hệ gia nhiệt và tủ điều khiển, giúp quá trình nấu sữa tự động, không bị khét, không lắng cặn và giữ trọn giá trị dinh dưỡng.
Bồn khuấy thạch rau câu	Bồn khuấy thạch rau câu là thiết bị inox chuyên dùng để nấu, hòa tan và khuấy trộn các loại thạch như thạch rau câu giòn, thạch dẻo, thạch trái cây, thạch trà sữa… Bồn được thiết kế có hệ gia nhiệt và cánh khuấy chống vón, giúp quá trình nấu nhanh, thạch trong, mịn, không bị lắng cặn hay cháy khét ở đáy.
Bồn khuấy thực phẩm	Bồn khuấy thực phẩm là thiết bị bằng inox được trang bị motor và cánh khuấy chuyên dụng, dùng để trộn, hòa tan, nhũ hóa hoặc gia nhiệt các nguyên liệu lỏng – sệt – có hạt trong quá trình chế biến. Bồn giúp sản phẩm đạt độ đồng nhất về độ sánh, hương vị và màu sắc, đồng thời đảm bảo vệ sinh và an toàn theo tiêu chuẩn ngành thực phẩm.
Bồn khuấy tương cà	Bồn khuấy tương cà được thiết kế để nấu, hòa tan và khuấy trộn cà chua, đường, muối, phụ gia… tạo thành hỗn hợp tương cà sánh mịn, màu đẹp và đồng nhất, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.
Bồn khuấy tương ơt	Bồn khuấy tương ớt được thiết kế chuyên dụng để nấu – khuấy – hòa tan nguyên liệu như trái ớt, đường, muối, bột năng, chất bảo quản… giúp tạo ra hỗn hợp tương ớt sánh mịn, không bị vón cục và đạt chuẩn an toàn thực phẩm.

III. Giá bồn khuấy trộn thực phẩm hiện nay là bao nhiêu

Mixtech Á Châu chuyên cung cấp đa dạng các thiết bị khuấy trộn với nhiều dung tích, đáp ứng linh hoạt mọi nhu cầu của khách hàng. Giá các thiết bị dao động từ vài triệu đồng đến vài chục, thậm chí vài trăm triệu đồng đối với các mẫu bồn khuấy gia công, thiết kế theo yêu cầu riêng. Dưới đây là bảng giá tham khảo của một số mẫu bồn khuấy trộn thực phẩm cơ bản, phổ biến mà Mixtech Á Châu hiện đang cung cấp:

STT	Tên thiết bị	Giá thành
1	Bồn khuấy  dầu ăn	14.500.000 - 38.5000.000
2	Bồn khuấy dịch cá	127.600.000 - 249.300.000
3	Bồn khuấy gia vị	120.900.000 - 450.600.000
4	Bồn khuấy mayonnaise	38.500.000 - 390.600.000
5	Bồn khuấy nước đường	21.500.000 - 59.600.000
6	Bồn khuấy nước giải khát	21.500.000 - 36.600.000
7	Bồn khuấy nước lên men	25.500.000 - 72.600.000
8	Bồn khuấy nước mắm	26.400.000 -48.600.000
9	Bồn khuấy nước ngọt có gas	11.500.000 - 79.600.000
10	Bồn khuấy nước trái cây	31.500.000 - 92.600.000
11	Bồn khuấy nước tương	24.500.000 - 68.600.000
12	Bồn khuấy nước yến	19.500.000 - 45.600.000
13	Bồn khuấy sỉo	38.500.000 - 390.600.000
14	Bồn khuấy sữa bắp	21.500.000 - 59.600.000
15	Bồn khuấy sữa hạt	21.500.000 - 36.600.000
16	Bồn khuấy thạch rau câu	25.500.000 - 72.600.000
17	Bồn khuấy thực phẩm	26.400.000 -48.600.000
18	Bồn khuấy tương cà	11.500.000 - 79.600.000
19	Bồn khuấy tương ơt	31.500.000 - 92.600.000

IV. Cấu tạo và thông số kỹ thuật của bồn khuấy trộn thực phẩm

Cấu tạo chi tiết

Thân bồn:
Được chế tạo từ inox 304 hoặc 316 cao cấp, thiết kế dạng trụ đứng với đáy phẳng, đáy côn hoặc đáy elip tùy nhu cầu sản xuất. Dung tích linh hoạt từ 100–5.000 lít, thậm chí có thể lớn hơn theo yêu cầu riêng của doanh nghiệp, đảm bảo độ bền và khả năng chống ăn mòn vượt trội.

Cánh khuấy:
Trang bị đa dạng chủng loại như cánh chân vịt, mái chèo, mỏ neo, cánh xoắn… giúp khuấy trộn hiệu quả các dạng sản phẩm từ loãng đến sệt, kể cả nguyên liệu có hạt mà vẫn giữ nguyên cấu trúc, không làm nát hay gãy vỡ.

Motor – hộp giảm tốc:
Lắp đặt phía trên nắp bồn, truyền động trực tiếp cho trục và cánh khuấy. Bộ giảm tốc hoặc biến tần đi kèm cho phép điều chỉnh tốc độ linh hoạt theo từng loại thực phẩm, đảm bảo hiệu quả trộn tối ưu và tiết kiệm năng lượng.

Hệ thống tùy chọn:
Bồn có thể trang bị thêm áo gia nhiệt hoặc làm mát (dạng 2–3 lớp), lớp bảo ôn giữ nhiệt, cảm biến nhiệt độ và cảm biến mức, nắp kín hoặc nắp bán nguyệt, van xả đáy các loại, cùng hệ thống vệ sinh CIP giúp làm sạch nhanh và an toàn.

Thông số kỹ thuật tiêu biểu

• Dung tích bồn: từ 100–5.000 lít, đồng thời có thể gia công các dung tích lớn hơn theo đặt hàng.

• Công suất động cơ: dao động 1–15 kW tùy thuộc dung tích bồn và độ nhớt nguyên liệu cần khuấy.

• Tốc độ khuấy: khoảng 30–150 vòng/phút, phù hợp cho hầu hết các ứng dụng khuấy trộn thực phẩm.

• Vật liệu tiếp xúc sản phẩm: inox 304 hoặc 316, bề mặt được đánh bóng kỹ nhằm hạn chế bám bẩn, dễ vệ sinh và đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

• Nguồn điện vận hành: thông dụng nhất là 3 pha 380V – 50Hz; với các bồn dung tích nhỏ có thể sử dụng điện 1 pha 220V.

 

V. Ứng dụng của bồn khuấy trộn thực phẩm trong sản xuất

Bồn khuấy trộn thực phẩm được sử dụng rộng rãi trong nhiều công đoạn chế biến như pha trộn sữa, sữa hạt, sữa chua uống, nước giải khát, siro, nước trái cây, nước mắm, nước chấm, nước sốt, tương ớt, mứt và các dạng cháo sệt… giúp nguyên liệu hòa quyện đồng đều, không lắng cặn hay tách lớp.

Thiết bị còn hỗ trợ hòa tan nhanh đường, muối, phụ gia, chất ổn định trước các bước quan trọng như gia nhiệt, thanh trùng hoặc chiết rót, đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định và đạt chuẩn.

Với các dòng bồn có tích hợp gia nhiệt, người dùng có thể nấu, ủ hoặc cô đặc trực tiếp trong bồn — đặc biệt phù hợp cho các sản phẩm như nước sốt, mứt, nhân bánh, kẹo dẻo hay nước hầm xương — giúp tối ưu quy trình, tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu suất sản xuất.

 

VI. Tiêu chí chọn bồn khuấy trộn phù hợp với doanh nghiệp của bạn

1. Dựa trên sản phẩm và dung tích cần dùng
Trước tiên, cần xác định rõ loại nguyên liệu sẽ khuấy — lỏng loãng như nước giải khát, sệt như sốt/mứt, hay chứa hạt như cháo và sữa hạt — cùng sản lượng sản xuất mỗi ngày. Dung tích bồn nên được chọn sao cho mức làm việc đạt khoảng 70–80% thể tích, giúp khuấy hiệu quả, hạn chế tràn và đảm bảo cánh khuấy hoạt động đúng dải nguyên liệu.

2. Chất liệu, cấu trúc và tiêu chuẩn vệ sinh
Inox 304 thường phù hợp với hầu hết thực phẩm; inox 316 được ưu tiên cho môi trường có tính ăn mòn như muối, axit hữu cơ hoặc sản phẩm lên men. Bề mặt trong cần được đánh bóng mịn, hạn chế góc chết và mối hàn phải xử lý chuẩn để dễ vệ sinh thủ công hoặc bằng hệ thống CIP, đáp ứng tiêu chuẩn HACCP/GMP.

3. Lựa chọn cánh khuấy và công suất

• Cánh chân vịt: thích hợp cho sản phẩm loãng.

• Cánh mái chèo hoặc mỏ neo: phù hợp với nguyên liệu sệt, cần vét sát thành – đáy bồn.

• Cánh xoắn hoặc đa tầng: đảm bảo độ đồng nhất cho bồn dung tích lớn.

Công suất motor và tốc độ khuấy phải đủ mạnh để khuấy đều ở nhiệt độ vận hành; nên trang bị biến tần để linh hoạt giữa chế độ hòa tan nhanh và duy trì trộn.

4. Hệ thống gia nhiệt/làm mát & điều khiển
Tùy quy trình, có thể chọn bồn 2–3 lớp với áo gia nhiệt (nước/dầu) để nấu, ủ, giữ ấm hoặc làm nguội. Cần xác định dải nhiệt độ phù hợp từng sản phẩm, ví dụ 60–95°C cho sốt, mứt. Tủ điều khiển nên có chỉnh tốc độ, đặt – hiển thị nhiệt độ, hẹn giờ, bảo vệ quá tải và nút dừng khẩn.

5. Nhà cung cấp & chi phí vòng đời thiết bị
Nên chọn đơn vị có kinh nghiệm trong ngành thực phẩm, cung cấp đầy đủ hồ sơ vật liệu, bản vẽ kỹ thuật, chứng nhận inox và dịch vụ bảo hành – bảo trì. Bên cạnh giá mua ban đầu, cần đánh giá thêm chi phí vận hành: điện năng tiêu thụ, độ bền motor/điện trở, chi phí vệ sinh – bảo trì và khả năng mở rộng (gắn CIP, nâng cấp điều khiển…).

VII. Mixtechachau - Chuyên bán bồn khuấy trộn thực phẩm với giá rẻ, uy tín

Mixtechachau là một trong những đơn vị chuyên cung cấp bồn khuấy trộn thực phẩm inox 304/316 chất lượng cao với mức giá cạnh tranh trên thị trường. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị khuấy trộn, Mixtechachau luôn chú trọng từ khâu thiết kế, gia công đến kiểm tra chất lượng, nhằm mang đến cho doanh nghiệp những sản phẩm bền bỉ, an toàn và đạt chuẩn vệ sinh thực phẩm theo yêu cầu HACCP, GMP.

Bồn khuấy trộn tại Mixtechachau được chế tạo theo từng nhu cầu cụ thể: khuấy nước giải khát, siro, nước mắm, nước chấm, nước sốt, tương ớt, cháo sệt, sữa hạt, sữa chua lỏng… Với nhiều cấu hình như bồn 1 lớp khuấy nguội, bồn 2–3 lớp có áo gia nhiệt/làm mát, cánh khuấy mái chèo – mỏ neo – chân vịt – cánh xoắn, thiết bị luôn đảm bảo trộn đều, không cháy dính và giữ trọn hương vị sản phẩm.

Ngoài chất lượng, Mixtechachau còn được đánh giá cao nhờ giá cả hợp lý, sản xuất trực tiếp không qua trung gian và chế độ bảo hành – bảo trì rõ ràng. Đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ tận nơi từ khâu tư vấn, lắp đặt đến vận hành, giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí và đảm bảo dây chuyền hoạt động ổn định lâu dài.

Với mục tiêu đồng hành cùng các cơ sở sản xuất thực phẩm, Mixtechachau cam kết mang đến những giải pháp khuấy trộn hiệu quả – bền bỉ – tối ưu chi phí, đáp ứng mọi quy mô từ hộ kinh doanh đến nhà máy công nghiệp.

Mọi thông tin chi tiết tư vấn và báo giá về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU

Địa chỉ :  Lô I.9/1, Đường số 5, Khu công nghiệp Vĩnh Lộc, P. Bình Tân,TP.HCM

Hotline/zalo: 0933.338.390 

Email: nvkd.achau@gmail.com