Bồn khuấy trộn sữa

Bồn Khuấy Trộn Sữa: Bí Quyết Cho Sản Phẩm Sữa Ngon Tuyệt Vời

Bồn khuấy trộn sữa là thiết bị không thể thiếu trong các nhà máy sản xuất sữa. Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng và độ đồng nhất của sản phẩm sữa. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về bồn khuấy trộn sữa, giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp cho nhu cầu của mình.

Lợi ích của việc sử dụng bồn khuấy trộn sữa:

• Đảm bảo chất lượng sản phẩm: Bồn khuấy trộn sữa giúp hòa tan hoàn toàn các nguyên liệu, tạo nên sản phẩm sữa mịn màng, đồng nhất và không bị vón cục.
• Tăng hiệu quả sản xuất: Bồn khuấy trộn sữa giúp rút ngắn thời gian sản xuất, tăng năng suất lao động và tiết kiệm chi phí.
• Dễ dàng vệ sinh: Bồn khuấy trộn sữa được làm từ chất liệu thép không gỉ, dễ dàng vệ sinh và bảo quản.

Các loại bồn khuấy trộn sữa phổ biến:

• Bồn khuấy trộn cánh khuấy: Loại bồn này sử dụng cánh khuấy để khuấy trộn nguyên liệu. Cánh khuấy có thể được thiết kế theo nhiều dạng khác nhau như cánh khuấy hình chữ thập, cánh khuấy hình xoắn ốc, v.v.
• Bồn khuấy trộn đồng nhất: Loại bồn này sử dụng máy khuấy trộn đồng nhất để khuấy trộn nguyên liệu. Máy khuấy trộn đồng nhất tạo ra lực cắt cao, giúp hòa tan hoàn toàn các nguyên liệu và tạo nên sản phẩm sữa mịn màng, đồng nhất.
• Bồn khuấy trộn chân vịt: Loại bồn này sử dụng chân vịt để khuấy trộn nguyên liệu. Chân vịt có thể di chuyển theo chiều dọc hoặc chiều ngang của bồn, giúp khuấy trộn đều khắp nguyên liệu.

Tiêu chí lựa chọn bồn khuấy trộn sữa:

• Dung tích: Dung tích của bồn khuấy trộn sữa cần được lựa chọn dựa trên nhu cầu sản xuất của bạn.
• Loại cánh khuấy: Loại cánh khuấy cần được lựa chọn phù hợp với loại nguyên liệu cần khuấy trộn.
• Chất liệu: Bồn khuấy trộn sữa nên được làm từ chất liệu thép không gỉ để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Giá cả: Giá cả của bồn khuấy trộn sữa phụ thuộc vào dung tích, loại cánh khuấy, chất liệu và thương hiệu sản phẩm.

Cấu tạo Bồn khuấy trộn sữa

Bồn khuấy trộn sữa bao gồm các bộ phận chính sau:

• Bồn: Thường được làm từ thép không gỉ 304 hoặc 316, có độ bền cao, dễ dàng vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm. Dung tích bồn đa dạng, phù hợp với nhu cầu sản xuất khác nhau.
• Cánh khuấy: Có nhiều dạng như cánh khuấy hình chữ thập, cánh khuấy răng cưa, cánh khuấy xoắn ốc,… Mỗi loại cánh khuấy phù hợp với từng loại nguyên liệu và mục đích khuấy trộn cụ thể.
• Động cơ: Cung cấp năng lượng cho cánh khuấy hoạt động, tạo chuyển động khuấy trộn nguyên liệu.
• Bộ điều khiển: Giúp điều chỉnh tốc độ khuấy, nhiệt độ (nếu có chức năng gia nhiệt) và các thông số khác.
• Hệ thống dẫn khí: Giúp thoát khí trong quá trình khuấy trộn, tránh tạo bọt khí ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
• Cổng kết nối: Dùng để kết nối với các thiết bị khác trong dây chuyền sản xuất như bồn chứa nguyên liệu, bồn thành phẩm,…

Nguyên lý hoạt động Bồn khuấy trộn sữa

Nguyên lý hoạt động cơ bản của bồn khuấy trộn sữa như sau:

1. Nguyên liệu được bơm vào bồn.
2. Cánh khuấy được khởi động, quay với tốc độ đã được cài đặt.
3. Cánh khuấy tác động lên nguyên liệu, tạo ra chuyển động khuấy trộn, giúp hòa tan hoàn toàn các thành phần, tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
4. Nếu có chức năng gia nhiệt, nhiệt độ trong bồn được điều chỉnh theo cài đặt.
5. Sau khi hoàn thành quá trình khuấy trộn, sản phẩm được chuyển sang bồn thành phẩm hoặc qua các công đoạn tiếp theo trong dây chuyền sản xuất.

Tính năng Bồn khuấy trộn sữa

Bồn khuấy trộn sữa sở hữu nhiều tính năng hữu ích như:

• Khuấy trộn hiệu quả: Giúp hòa tan hoàn toàn các nguyên liệu, tạo thành hỗn hợp đồng nhất, mịn màng.
• Kiểm soát tốc độ: Điều chỉnh tốc độ khuấy phù hợp với từng loại nguyên liệu và mục đích sử dụng.
• Gia nhiệt (tùy chọn): Giúp làm nóng nguyên liệu, tăng hiệu quả khuấy trộn và tiêu diệt vi khuẩn.
• Dễ dàng vệ sinh: Cấu tạo đơn giản, dễ dàng tháo lắp và vệ sinh bằng nước hoặc dung dịch tẩy rửa chuyên dụng.
• Hoạt động ổn định: Động cơ bền bỉ, hoạt động ổn định, ít tiếng ồn.

Lưu ý khi sử dụng Bồn khuấy trộn sữa

• Chọn dung tích bồn phù hợp với nhu cầu sản xuất.
• Lựa chọn loại cánh khuấy phù hợp với nguyên liệu và mục đích sử dụng.
• Sử dụng đúng nguồn điện và kiểm tra kỹ hệ thống điện trước khi vận hành.
• Vệ sinh bồn sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Bảo dưỡng định kỳ theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Kết luận:

Bồn khuấy trộn sữa là một thiết bị quan trọng trong các nhà máy sản xuất sữa. Lựa chọn được bồn khuấy trộn sữa phù hợp sẽ giúp bạn tạo ra những sản phẩm sữa ngon tuyệt vời và đảm bảo chất lượng.

Video tham khảo sản phẩm:

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU      

Địa chỉ : Lô I.9/1 Đường số 5, KCN Vĩnh Lộc, Phường Bình Hưng Hoà B, Q. Bình Tân, TPHCM

Hotline: 0902.804.600 Ms Hằng

Email: nvkd1.achau@gmail.com

Website: http://maykhuayachau.net