Bồn khuấy trộn nước giải khát

Bồn khuấy trộn nước giải khát là thiết bị không thể thiếu trong các nhà máy sản xuất nước giải khát. Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng và độ đồng nhất của sản phẩm nước giải khát. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về bồn khuấy trộn nước giải khát, giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp cho nhu cầu của mình.

Lợi ích của việc sử dụng bồn khuấy trộn nước giải khát:

• Đảm bảo chất lượng sản phẩm: Bồn khuấy trộn nước giải khát giúp hòa tan hoàn toàn các nguyên liệu, tạo nên sản phẩm nước giải khát mịn màng, đồng nhất và không bị vón cục.
• Tăng hiệu quả sản xuất: Bồn khuấy trộn nước giải khát giúp rút ngắn thời gian sản xuất, tăng năng suất lao động và tiết kiệm chi phí.
• Dễ dàng vệ sinh: Bồn khuấy trộn nước giải khát được làm từ chất liệu thép không gỉ, dễ dàng vệ sinh và bảo quản.

Các loại bồn khuấy trộn nước giải khát phổ biến:

• Bồn khuấy trộn cánh khuấy: Loại bồn này sử dụng cánh khuấy để khuấy trộn nguyên liệu. Cánh khuấy có thể được thiết kế theo nhiều dạng khác nhau như cánh khuấy hình chữ thập, cánh khuấy hình xoắn ốc, v.v.
• Bồn khuấy trộn đồng nhất: Loại bồn này sử dụng máy khuấy trộn đồng nhất để khuấy trộn nguyên liệu. Máy khuấy trộn đồng nhất tạo ra lực cắt cao, giúp hòa tan hoàn toàn các nguyên liệu và tạo nên sản phẩm nước giải khát mịn màng, đồng nhất.
• Bồn khuấy trộn chân vịt: Loại bồn này sử dụng chân vịt để khuấy trộn nguyên liệu. Chân vịt có thể di chuyển theo chiều dọc hoặc chiều ngang của bồn, giúp khuấy trộn đều khắp nguyên liệu.

Cấu tạo Bồn khuấy trộn nước giải khát

Bồn khuấy trộn nước giải khát bao gồm các bộ phận chính sau:

• Bồn: Thường được làm từ thép không gỉ 304 hoặc 316, có độ bền cao, chống ăn mòn tốt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Dung tích bồn đa dạng, phù hợp với nhu cầu sản xuất khác nhau.
• Cánh khuấy: Có nhiều dạng như cánh khuấy hình chữ thập, cánh khuấy răng cưa, cánh khuấy xoắn ốc,… Mỗi loại cánh khuấy phù hợp với từng loại nguyên liệu và mục đích khuấy trộn cụ thể.
• Động cơ: Cung cấp năng lượng cho cánh khuấy hoạt động, tạo chuyển động khuấy trộn nguyên liệu.
• Bộ điều khiển: Giúp điều chỉnh tốc độ khuấy, nhiệt độ (nếu có chức năng gia nhiệt) và các thông số khác.
• Hệ thống dẫn khí: Giúp thoát khí trong quá trình khuấy trộn, tránh tạo bọt khí ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
• Cổng kết nối: Dùng để kết nối với các thiết bị khác trong dây chuyền sản xuất như bồn chứa nguyên liệu, bồn thành phẩm,…

Nguyên lý hoạt động Bồn khuấy trộn nước giải khát

Nguyên lý hoạt động cơ bản của bồn khuấy trộn nước giải khát như sau:

1. Nguyên liệu được bơm vào bồn.
2. Cánh khuấy được khởi động, quay với tốc độ đã được cài đặt.
3. Cánh khuấy tác động lên nguyên liệu, tạo ra chuyển động khuấy trộn, giúp hòa tan hoàn toàn các thành phần, tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
4. Nếu có chức năng gia nhiệt, nhiệt độ trong bồn được điều chỉnh theo cài đặt.
5. Sau khi hoàn thành quá trình khuấy trộn, sản phẩm được chuyển sang bồn thành phẩm hoặc qua các công đoạn tiếp theo trong dây chuyền sản xuất.

Tính năng Bồn khuấy trộn nước giải khát

Bồn khuấy trộn nước giải khát sở hữu nhiều tính năng hữu ích như:

• Khuấy trộn hiệu quả: Giúp hòa tan hoàn toàn các nguyên liệu, tạo thành hỗn hợp đồng nhất, mịn màng.
• Kiểm soát tốc độ: Điều chỉnh tốc độ khuấy phù hợp với từng loại nguyên liệu và mục đích sử dụng.
• Gia nhiệt (tùy chọn): Giúp làm nóng nguyên liệu, tăng hiệu quả khuấy trộn và tiệt trùng sản phẩm.
• Dễ dàng vệ sinh: Cấu tạo đơn giản, dễ dàng tháo lắp và vệ sinh bằng nước hoặc dung dịch tẩy rửa chuyên dụng.
• Hoạt động ổn định: Động cơ bền bỉ, hoạt động ổn định, ít tiếng ồn.

Chức năng Bồn khuấy trộn nước giải khát

Bên cạnh những tính năng kể trên, bồn khuấy trộn nước giải khát còn đảm nhiệm các chức năng quan trọng sau:

• Hòa tan đường và các chất phụ gia: Giúp tạo độ ngọt và hương vị đặc trưng cho nước giải khát.
• Tạo bọt khí (tùy chọn): Giúp tạo ga cho các loại nước giải khát có ga.
• Trộn đều các thành phần: Đảm bảo sản phẩm có chất lượng đồng nhất throughout the entire batch.
• Giữ sản phẩm ở nhiệt độ mong muốn: Giúp bảo quản sản phẩm trong thời gian nhất định.

Tiêu chí lựa chọn bồn khuấy trộn nước giải khát:

• Dung tích: Dung tích của bồn khuấy trộn nước giải khát cần được lựa chọn dựa trên nhu cầu sản xuất của bạn.
• Loại cánh khuấy: Loại cánh khuấy cần được lựa chọn phù hợp với loại nguyên liệu cần khuấy trộn.
• Chất liệu: Bồn khuấy trộn nước giải khát nên được làm từ chất liệu thép không gỉ để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Giá cả: Giá cả của bồn khuấy trộn nước giải khát phụ thuộc vào dung tích, loại cánh khuấy, chất liệu và thương hiệu sản phẩm.

Một số lưu ý khi sử dụng bồn khuấy trộn nước giải khát:

• Cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi sử dụng bồn khuấy trộn nước giải khát.
• Cần vệ sinh bồn khuấy trộn nước giải khát thường xuyên để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Cần bảo dưỡng bồn khuấy trộn nước giải khát định kỳ để đảm bảo hoạt động hiệu quả.

Kết luận:

Bồn khuấy trộn nước giải khát là một thiết bị quan trọng trong các nhà máy sản xuất nước giải khát. Lựa chọn được bồn khuấy trộn nước giải khát phù hợp sẽ giúp bạn tạo ra những sản phẩm nước giải khát ngon tuyệt vời và đảm bảo chất lượng.

Video tham khảo sản phẩm:

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU      

Địa chỉ : Số 63, Đường Hồ Văn Long, Phường Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân , TP.HCM (Gần Ngã 4 Gò Mây)

Hotline: 090 9792 905 Mr Thạch

Email: ngocthach.achau@gmail.com