Bồn khuấy gia nhiệt kem

Bồn Khuấy Gia Nhiệt Kem: Giải Pháp Hoàn Hảo Cho Ngành Sản Xuất Kem

Bồn khuấy gia nhiệt kem là thiết bị chuyên dụng được sử dụng rộng rãi trong ngành sản xuất kem, giúp hòa trộn, đồng hóa, gia nhiệt và bảo quản nguyên liệu kem một cách hiệu quả. Bồn khuấy này góp phần nâng cao chất lượng kem, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp.

Ưu điểm nổi bật Bồn khuấy gia nhiệt kem

• Nâng cao chất lượng kem:
  • Khuấy trộn mạnh mẽ giúp hòa tan hoàn toàn nguyên liệu, tạo độ mịn, dẻo cho kem.
  • Hệ thống gia nhiệt chính xác giúp kiểm soát nhiệt độ, đảm bảo hương vị và cấu trúc kem đồng nhất.
  • Giảm thiểu hiện tượng vón cục, sủi bọt trong kem.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm:
  • Chất liệu inox cao cấp, chống gỉ sét, an toàn cho thực phẩm.
  • Thiết kế dễ dàng vệ sinh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Tiết kiệm chi phí:
  • Giảm hao hụt nguyên liệu do khuấy trộn hiệu quả.
  • Tiết kiệm điện năng và nước do hệ thống gia nhiệt hiệu quả.
  • Giảm chi phí nhân công (hệ thống tự động hóa).
• Nâng cao năng suất:
  • Tự động hóa quy trình sản xuất, giúp tăng năng suất lao động.
  • Giữ kem ở nhiệt độ thích hợp trong thời gian dài, giúp kéo dài thời gian bảo quản.
• Đa dạng dung tích và kiểu dáng:
  • Phù hợp với nhu cầu đa dạng của các cơ sở sản xuất kem và quy mô sản xuất khác nhau.

Ứng dụng Bồn khuấy gia nhiệt kem

• Sản xuất kem que, kem hộp, kem tươi: Hòa trộn, đồng hóa, gia nhiệt và bảo quản nguyên liệu kem trước khi đóng khuôn hoặc tạo hình.
• Sản xuất kem trộn, kem gelato: Khuấy trộn, gia nhiệt và bảo quản nguyên liệu kem trước khi cho vào máy làm kem.
• Sản xuất các sản phẩm từ kem: Pha chế sữa chua, sinh tố, smoothie, v.v. từ kem.

Lựa chọn bồn khuấy gia nhiệt kem:

Khi lựa chọn bồn khuấy gia nhiệt kem, cần lưu ý các yếu tố sau:

• Nhu cầu sử dụng: Xác định dung tích, tính năng, loại cánh khuấy phù hợp với nhu cầu sản xuất kem.
• Chất liệu: Chọn bồn khuấy được làm từ vật liệu inox cao cấp, an toàn cho thực phẩm.
• Hệ thống gia nhiệt: Chọn hệ thống gia nhiệt phù hợp với yêu cầu về nhiệt độ và thời gian gia nhiệt.
• Hệ thống tự động hóa (nếu có): Chọn bồn khuấy có hệ thống tự động hóa giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất.
• Nhà cung cấp: Chọn nhà cung cấp uy tín, có kinh nghiệm sản xuất bồn khuấy gia nhiệt kem.

Lợi ích nổi bật Bồn khuấy gia nhiệt kem

• Nâng cao chất lượng kem:
  • Khuấy trộn mạnh mẽ giúp hòa tan hoàn toàn nguyên liệu, tạo độ mịn, dẻo và cấu trúc kem đồng nhất.
  • Hệ thống gia nhiệt chính xác giúp kiểm soát nhiệt độ, đảm bảo hương vị và màu sắc kem luôn hấp dẫn.
  • Giảm thiểu hiện tượng vón cục, sủi bọt, ảnh hưởng đến chất lượng kem.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm:
  • Chất liệu inox cao cấp, chống gỉ sét, an toàn cho thực phẩm.
  • Thiết kế dễ dàng vệ sinh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn.
  • Hệ thống van xả đáy giúp loại bỏ hoàn toàn cặn bã sau mỗi lần sử dụng.
• Tiết kiệm chi phí:
  • Giảm hao hụt nguyên liệu do khuấy trộn hiệu quả, hạn chế lãng phí.
  • Tiết kiệm điện năng và nước do hệ thống gia nhiệt tối ưu.
  • Nâng cao năng suất lao động nhờ quy trình sản xuất tự động hóa.
• Kéo dài thời gian bảo quản:
  • Giữ kem ở nhiệt độ thích hợp trong thời gian dài, giúp bảo quản kem luôn tươi ngon.
  • Hạn chế tình trạng kem bị tan chảy, ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị.
• Đa dạng dung tích và kiểu dáng:
  • Phù hợp với mọi nhu cầu sản xuất, từ cơ sở nhỏ lẻ đến nhà máy lớn.
  • Thiết kế hiện đại, sang trọng góp phần nâng cao hình ảnh thương hiệu.

Tính năng Bồn khuấy gia nhiệt kem

Hệ thống khuấy trộn	Cánh khuấy đa dạng, phù hợp với nhiều loại nguyên liệu kem. Điều chỉnh tốc độ khuấy linh hoạt để đạt độ mịn mong muốn.
Hệ thống gia nhiệt	Sử dụng nhiều nguồn năng lượng như điện, hơi nước, gas, v.v. Kiểm soát chính xác nhiệt độ gia nhiệt theo từng giai đoạn sản xuất.
Hệ thống tự động hóa (nếu có)	Tự động điều chỉnh tốc độ khuấy, nhiệt độ gia nhiệt và thời gian hoạt động. Giám sát và điều khiển quy trình sản xuất hiệu quả, tiết kiệm nhân công.
Hệ thống giám sát	Theo dõi các thông số vận hành như tốc độ khuấy, nhiệt độ gia nhiệt, thời gian hoạt động. Báo động khi có sự cố giúp đảm bảo an toàn và chất lượng sản phẩm.

Cấu tạo:

• Bồn khuấy:
  • Chất liệu: inox 304, 316, 316L chống gỉ sét, an toàn cho thực phẩm.
  • Hình dạng: trụ đứng, hình cầu, v.v.
  • Dung tích: đa dạng, từ vài chục lít đến hàng ngàn lít.
• Cánh khuấy:
  • Loại cánh khuấy: cánh lưỡi dao, cánh xoắn ốc, cánh turbin, v.v.
  • Chất liệu: inox, nhựa, v.v.
  • Vị trí lắp đặt: đáy bồn, thành bồn.
• Hệ thống gia nhiệt:
  • Thanh gia nhiệt, bộ điều khiển nhiệt độ, cảm biến nhiệt độ.
  • Vị trí lắp đặt: trong lòng bồn khuấy, bên ngoài bồn khuấy.
• Hệ thống tự động hóa (nếu có):
  • Bộ điều khiển PLC, màn hình HMI, cảm biến tốc độ, cảm biến nhiệt độ.
  • Vị trí lắp đặt: tủ điều khiển riêng biệt hoặc tích hợp vào bồn khuấy.
• Hệ thống giám sát:
  • Cảm biến, bộ điều khiển, màn hình hiển thị.
  • Vị trí lắp đặt: tủ điều khiển riêng biệt hoặc tích hợp vào bồn khuấy.

Kết luận

Bồn khuấy gia nhiệt kem là thiết bị thiết yếu cho các cơ sở sản xuất kem, giúp nâng cao chất lượng kem, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tiết kiệm chi phí và nâng cao năng suất. Với những ưu điểm nổi bật như nâng cao chất lượng kem, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tiết kiệm chi phí, năng cao năng suất, đa dạng dung tích và kiểu dáng, bồn khuấy gia nhiệt kem sẽ giúp doanh nghiệp nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển bền vững.

Video tham khảo sản phẩm:

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU      

Địa chỉ : Số 63, Đường Hồ Văn Long , Phường Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân, TP.HCM (Gần 4 Gò Mây )

Hotline: 090 9792 905 Mr Thạch

Email: ngocthach.achau@gmail.com