Nồi nấu có cánh khuấy 120 lít

Nồi nấu có cánh khuấy 120 lít

Trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, dược phẩm hay mỹ phẩm, việc nấu và khuấy đảo các dung dịch, hỗn hợp với số lượng lớn đòi hỏi sự chính xác, đồng đều và tiết kiệm thời gian. Phương pháp thủ công không chỉ tốn nhiều nhân lực mà còn khó đảm bảo chất lượng ổn định, dễ xảy ra tình trạng cháy khét, đóng cặn. Nồi nấu có cánh khuấy 120 lít ra đời chính là giải pháp công nghệ tối ưu, giải quyết triệt để những vấn đề trên, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm cho doanh nghiệp của bạn.

Nồi Nấu Có Cánh Khuấy 120 Lít Là Gì?

Nồi nấu có cánh khuấy 120 lít là thiết bị công nghiệp được thiết kế chuyên dụng để nấu và khuấy đảo tự động các loại nguyên liệu dạng lỏng hoặc sệt với dung tích lớn (120 lít). Nồi thường được làm từ inox 304 cao cấp, kết hợp hệ thống gia nhiệt và motor khuấy mạnh mẽ, giúp quá trình chế biến diễn ra nhanh chóng, đồng đều và hợp vệ sinh.

Cấu Tạo và Nguyên Lý Hoạt Động Nổi Bật

Một chiếc nồi nấu gia nhiệt có cánh khuấy 120 lít chất lượng thường bao gồm các bộ phận chính:

1. Thân nồi:
   • Thường có cấu tạo 2 hoặc 3 lớp inox 304 chống gỉ sét, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và độ bền cao.
   • Lớp giữa chứa dung dịch gia nhiệt (dầu ăn hoặc nước) – phương pháp gia nhiệt gián tiếp giúp nhiệt độ tỏa đều, không gây cháy khét đáy nồi.
   • Lớp ngoài cùng là lớp bảo ôn cách nhiệt, giữ nhiệt hiệu quả và đảm bảo an toàn cho người vận hành.
2. Bộ phận gia nhiệt: Sử dụng điện trở công suất cao, gia nhiệt nhanh chóng cho dung dịch truyền nhiệt.
3. Cánh khuấy:
   • Thiết kế đa dạng (cánh khuấy lật, cánh khuấy vét đáy,…) phù hợp với từng loại nguyên liệu.
   • Được làm từ inox 304.
   • Kết hợp motor giảm tốc và biến tần cho phép điều chỉnh tốc độ khuấy linh hoạt, đảo đều nguyên liệu từ đáy lên trên, tránh đóng cặn.
4. Tủ điện điều khiển: Bao gồm các nút chức năng cài đặt nhiệt độ, thời gian nấu, tốc độ cánh khuấy, đèn báo hiệu, dễ dàng thao tác và kiểm soát quá trình.
5. Các bộ phận khác: Van xả liệu lớn, nắp nồi, chân đế vững chắc,…

Nguyên lý hoạt động: Điện trở đun nóng dung dịch truyền nhiệt ở lớp giữa. Nhiệt lượng từ dung dịch này truyền vào lớp trong cùng chứa nguyên liệu, làm nóng nguyên liệu. Đồng thời, motor vận hành cánh khuấy liên tục đảo đều hỗn hợp trong nồi theo tốc độ đã cài đặt.

Lợi Ích Vượt Trội Khi Sử Dụng Nồi Nấu Có Cánh Khuấy 120 Lít

• Tiết kiệm thời gian và nhân công: Quá trình nấu và khuấy hoàn toàn tự động, giải phóng sức lao động, chỉ cần 1 người vận hành.
• Đảm bảo chất lượng thành phẩm: Gia nhiệt gián tiếp và khuấy đảo liên tục giúp nguyên liệu chín đều, không bị cháy khét, đóng cặn, giữ được hương vị và màu sắc tốt nhất. Thành phẩm đồng nhất giữa các mẻ nấu.
• Nâng cao năng suất: Dung tích 120 lít cho phép xử lý lượng lớn nguyên liệu trong một mẻ, đáp ứng nhu cầu sản xuất công nghiệp.
• Đa năng: Phù hợp để nấu nhiều loại sản phẩm khác nhau như siro, tương ớt, tương cà, sa tế, nấu cháo công nghiệp, súp, canh, nấu sữa, nấu kẹo, cô đặc dược liệu, khuấy trộn hóa mỹ phẩm…
• An toàn vệ sinh: Chất liệu inox 304 không gỉ, dễ dàng vệ sinh, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Thiết kế kín giúp hạn chế bụi bẩn từ môi trường.
• Vận hành đơn giản, kiểm soát chính xác: Tủ điều khiển thông minh cho phép cài đặt các thông số chính xác, dễ dàng theo dõi.

Ứng Dụng Phổ Biến Của Nồi Khuấy Đảo Nhiệt 120 Lít

Nhờ tính linh hoạt và hiệu quả, nồi nấu cánh khuấy 120 lít được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực:

• Chế biến thực phẩm: Nấu sốt cà chua, tương ớt, sa tế, nấu siro đường, mạch nha, nấu kẹo, mứt, nấu cháo công nghiệp, súp, canh, chế biến sữa đậu nành, sữa bắp…
• Sản xuất dược phẩm: Cô đặc thảo dược, nấu cao, khuấy trộn dung dịch thuốc.
• Sản xuất hóa mỹ phẩm: Nấu kem dưỡng, lotion, dầu gội, xà phòng lỏng…
• Ngành hóa chất: Khuấy trộn dung môi, hóa chất dạng lỏng hoặc sệt.

Lưu Ý Khi Lựa Chọn Mua Nồi Nấu Có Cánh Khuấy 120 Lít

Để đầu tư hiệu quả, bạn cần cân nhắc các yếu tố sau:

• Nhu cầu sử dụng: Xác định rõ loại nguyên liệu cần nấu, độ đặc sệt, yêu cầu về nhiệt độ, thời gian để chọn cấu hình nồi và loại cánh khuấy phù hợp.
• Chất liệu: Ưu tiên inox 304 hoặc 316 (nếu yêu cầu cao hơn) để đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh.
• Phương pháp gia nhiệt: Gia nhiệt gián tiếp bằng dầu thường phổ biến hơn do nhiệt độ cao và ổn định, tránh cháy khét tốt hơn gia nhiệt bằng nước hoặc gia nhiệt trực tiếp.
• Nhà cung cấp: Lựa chọn đơn vị uy tín, có kinh nghiệm, chế độ bảo hành, bảo trì rõ ràng và dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật tốt.
• Giá thành: So sánh giá giữa các nhà cung cấp nhưng đừng quên xem xét chất lượng và dịch vụ đi kèm.

(Kết luận)

Nồi nấu có cánh khuấy 120 lít là một khoản đầu tư thông minh cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dược mỹ phẩm quy mô vừa và lớn. Thiết bị không chỉ giúp tự động hóa quy trình, tiết kiệm chi phí vận hành mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra luôn đồng đều và đạt chuẩn vệ sinh.

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU
Địa chỉ : Lô I.9/1 Đường số 5, KCN Vĩnh Lộc, Phường Bình Hưng Hoà B, Q. Bình Tân, TPHCM

Hotline: 090 9792 905 Mr Thạch

Email: ngocthach.achau@gmail.com