31
Th8
Th8
Máy khuấy nước sốt: Trợ thủ đắc năng lực trong sản xuất thực phẩm
Máy sốt nước sốt là thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, quán ăn, bếp công nghiệp và các cơ sở sản xuất thực phẩm. Máy giúp trộn nguyên liệu để tạo ra các loại nước sốt thơm ngon, đồng nhất và tiết kiệm thời gian.Máy khuấy nước sốt thường được sử dụng trong các nhà bếp công nghiệp hoặc nhà hàng để đảm bảo rằng nước sốt được khuấy đều và đạt được kết cấu mong muốn.
Nguyên lý hoạt động của máy khuấy nước sốt
Máy khuấy nước sốt hoạt động dựa trên nguyên lý cơ học, sử dụng cánh nhuỵ quay với tốc độ cao để tạo ra lực cắt, phân rã đều các thành phần trong sốt hợp nước sốt. Tùy thuộc vào loại máy khuấy thực phẩm và nhu cầu sử dụng, cánh có thể được thiết kế với nhiều hình dạng và kích thước khác nhau.
Cấu hình chính của máy khuấy nước sốt
Một máy khuấy nước sốt thường bao gồm các bộ phận sau:
- Thùng chứa:Làm bằng inox hoặc các vật liệu không gỉ, chịu nhiệt để bảo vệ nguyên liệu.
- Cánh cánh: Có nhiều loại cánh cánh khác nhau như cánh tua bin, cánh cánh cánh, cánh đa tầng,…
- Động cơ: Cung cấp năng lượng cho cánh cánh hoạt động.
- Hệ thống điều khiển: Cho phép điều chỉnh tốc độ, thời gian và các thông số khác.
- Hệ thống nhiệt độ (nếu có): Sử dụng để mô đun nóng trong quá trình nén.
Các loại máy khuấy nước sốt phổ biến :
- Máy khuấy cầm tay (Handheld Mixer): Đây là loại máy khuấy công nghiệp 40 lít nhỏ gọn, thường được sử dụng trong các nhà bếp gia đình hoặc trong các nhà hàng nhỏ. Chúng rất tiện lợi để khuấy các loại nước sốt, súp hoặc các hỗn hợp nhỏ.Kết hợp nhiều chức năng như trộn, nhồi ,…
- Máy khuấy đứng (Stand Mixer): Đây là loại máy khuấy lớn hơn, có thể khuấy một khối lượng lớn hơn. Nó thường đi kèm với nhiều phụ kiện, bao gồm cả cây khuấy cho nước sốt. Máy khuấy đứng rất phù hợp cho các nhà hàng hoặc cơ sở chế biến thực phẩm lớn.Có dung tích nhỏ, công suất vừa phải, phù hợp cho gia đình và các quán ăn nhỏ.
- Máy khuấy công nghiệp (Industrial Mixer): Dành cho các nhà máy hoặc cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn, máy khuấy công nghiệp có khả năng xử lý khối lượng lớn nước sốt hoặc hỗn hợp. Chúng thường có các tính năng tiên tiến như điều chỉnh tốc độ, khả năng khuấy đồng đều và các bộ phận dễ thay thế.Có dung tích lớn, công suất cao, phù hợp cho các cơ sở sản xuất lớn.
- Máy khuấy liên tục (Continuous Mixer): Dùng cho các dây chuyền sản xuất lớn, loại máy này có thể khuấy và trộn liên tục, rất phù hợp cho việc sản xuất nước sốt với khối lượng lớn.
Ưu điểm của máy khuấy nước sốt
|
Giảm thiểu thời gian và sức mạnh trộn thủ công. |
|
Tạo ra nước sốt đồng nhất, không vón cục. |
|
Có thể sử dụng để trộn nhiều loại nước sốt khác nhau. |
|
Thiết kế đơn giản, dễ vận hành và vệ sinh. |
Ứng dụng của máy khuấy nước sốt
- Nhà hàng, quán ăn: Khuấy các loại nước sốt, lướt, sốt chua cà,…
- Sản phẩm sản xuất thực phẩm: Sản xuất các loại sốt công nghiệp, gia vị,…
- ăn công nghiệp: Khuấy bếp các loại nước sốt cho số lượng lớn.
Lựa chọn máy khuấy nước sốt
Khi chọn mua máy khuấy nước sốt, bạn nên quan tâm đến yếu tố sau:
- Dung tích: Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng.
- Công việc: Ảnh hưởng đến tốc độ và nguyên liệu khối lượng.
- Chất liệu: Chọn chất liệu an toàn, dễ vệ sinh.
- Chức năng: Chọn máy có chức năng phù hợp với nhu cầu của bạn.
- Giá cả: Cân nhắc ngân sách và chất lượng sản phẩm.
LINK THAM KHẢO SẢN PHẨM :https://maykhuaytron.com/may-tron-phan-bon-ket-hop-vit-tai
https://maykhuaytron.com/may-tron-phan-bon-kho
LINK THAM KHẢO VIDEO SẢN PHẨM :
Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU
Địa chỉ : Số 63, Đường Hồ Văn Long , Phường Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân, TP.HCM (Gần Ngã 4 Gò Mây )
Hotline: 090 9792 905 Mr Thạch
Email: ngocthach.achau@gmail.com
